Situato nel cuore di Parma, Shri Ganesh Indian Restaurant segue le tradizionali ricette della cucina indiana guidata e armonizzata dalla saggezza dei principi della tradizione ayurvedica, che regolano il dosaggio delle spezie e delle erbe, elementi fondamentali di questa cucina così aromatica e inconfondibile, usati anche per le loro proprietà benefiche.
Sapori, colori, cultura e tutto il fascino dell'India in un ambiente tipico dall'atmosfera romantica e accogliente.
Solo agli Spiikers riserva questa offerta:
SCONTO DEL 15% su tutto il menù alla carta!
Ti proponiamo questi menù già composti:
Antipasto: Tandoori Mix
Pane e Focaccia: Stuff Paratha oppure Cheese Naan
Secondi: Chicken Makhini, Kashmiri Rogan Josh oppure Gosht Malasa con Riso Basmati
Dolci: Kulfi, Coconut Bharfi, Kheer oppure Halva
Antipasto: Samosa e Pakora
Pane e Focaccia: Stuff Paratha oppure Cheese Naan
Secondi: Chicken Shahi, Chicken Curry oppure Maiale Vindaloo con Riso Basmati
Dolce: Coconut Bharfi, Gulab Juman oppure Kheer
- Menù Punjab (vegetariano)
Antipasto: Samosa e Pakora
Pane e Focaccia: Stuff Paratha oppure Naan
Secondi: Navratan Khorma, Aloo Palak oppure Mix Vegetariano con Riso Basmati
Dolci: Halva, Gulab Juman oppure Kheer
Oppure puoi comporre tu il tuo menù:
- Tandoori Mix (agnello, pollo e gamberi marinati in salsa speziata e limone cotti nel forno tandoor);
- Chicken Tikka (bocconcini di petto di pollo marinati in yogurt speziato e cotti nel forno tandoor);
- Chicken Chilli (bocconcini di petto di pollo cotti nel forno tandoor con cipolle, peperoni, salsa di soia, ketchup, tabasco e peperoncino);
- Chicken Tandoori (cosce di pollo marinate in yogurt speziato e cotte nel forno tandoor);
- Mutton Tikka (bocconcini di agnello marinati in yogurt speziato e limone e cotti nel forno tandoor);
- Seekh Kebab (tritata di agnello cotta nel forno tandoor con aromi e spezie);
- Pollo Kebab (tritata di pollo cotta nel forno tandoor con aromi e spezie);
- Gamberi al Tandoor (gamberi marinati in sugo di limone speziato e cotti nel forno tandoor);
- Samosa (patate e piselli in sfoglia con farina bianca vegetale fritti con aromi);
- Pakora Mix (melanzane e patate fritte in pastella di farina di ceci e aromi);
- Cheese Naan (focaccia di farina bianca ripiena di formaggio cotta nel forno tandoor);
- Kulcha Naan (focaccia di farina bianca ripiena di patate e verdura cotta nel forno tandoor);
- Garlic Naan (focaccia di farina bianca con aglio cotta nel forno tandoor);
- Stuff Paratha (focaccia di farina integrale ripiena di verdure cotta nel forno tandoor);
- Khima Naan (focaccia di farina bianca con carne tritata di pollo, cotta nel forno tandoor);
- Naan (focaccia bianca cotta nel forno tandoor);
- Roti (pane morbido di farina integrale cotta ne forno tandoor);
- Navratan Khorma (nove verdure cucinate con panna, frutta secca e spezie);
- Aloo Palak (patate e spinaci in salsa con aromi e spezie);
- Palak Paneer (ricotta casalinga con spinaci, cucinata con aromi e spezie);
- Matter Paneer (ricotta casalinga in salsa di piselli, latte, panna, aromi e spezie);
- Bharta (melanzane cotte nel forno tandoor con pomodori e cipolle con aromi);
- Mix Vegetables (verdure di stagione cucinate all'Indiana);
- Dal Makhini (lenticchie cucinate con spezie e aromi);
- Aloo Gobi (patate e cavolfiori in salsa con aromi e spezie);
- Bobaye Patate (patate cucinate con salsa di cipolle e spezie);
- Shahi Paneer (ricotta casalinga cotta in salsa densa di pomodoro, panna, latte e spezie);
- Riso al Naturale (riso bianco e chicchi lunghi dall'aroma naturale);
- Riso Pulao (riso basmati condito con burro, anacardi e uvetta spezie);
- Kashmiri Pulao (riso basmati cucinato con verdure e frutta secca);
- Riso con Zafferano (riso basmati condito con burro e zafferano);
- Chicken Biryani (riso speziato con bocconcini di pollo con mandorle, anacardi e uvetta);
- Mutton Biryani (riso speziato con bocconcini di agnello con mandorle, anacardi e uvetta);
- Gamberetti Biryani (riso speziato con frutta secca e gamberetti);
- Veg Biryani (riso speziato con verdure, mandorle, anacardi e uvetta)
- Chicken Shahi (bocconcini di pollo cucinati in salsa delicata di panna e latte, zafferano, mandorle, anacardi e uvetta);
- Chicken Palak (pollo cucinato in salsa densa a base di spinaci, aromi e spezie);
- Chicken Korma (petto di pollo cucinato in salsa di latte, cocco, panna, uvetta, mandorle e anacardi);
- Chicken Curry (bocconcini di pollo al curry con aromi);
- Chicken Makhini (bocconcini di pollo cotti al forno tandoor in salsa densa di pomodoro, panna e latte);
- Chicken Tikka Masala (bocconcini di petto di pollo marinati in yogurt speziato in salsa di cipolle, panna, latte e peperoni cotti nel forno tandoor);
- Do Plaza (agnello in salsa di cipolle, aromi, spezie e piselli);
- Kashmiri Rogan Josh (agnello cotto in salsa a base di yogurt con peperoncino, semi di finocchi ed altri aromi);
- Shahi Korma (agnello cotto in salsa di panna, latte, spezie e frutta secca);
- Muttan Vandalu (agnello cotto con sugo piccante);
- Maiale Vindaloo (maiale cotto con sugo piccante);
- Maiale al Curry (bocconcini di maiale al curry);
- Maiale Palak (maiale cucinato in salsa densa a base di spinaci con aromi e spezie)
- Gosht Malasa (bocconcini di manzo tenero in sugo aromatico e piccante);
- Dal Gosht (bocconcini di manzo cucinato con lenticchie e spezie);
- Gamberetti Madras (gamberetti cotti in spezie madras con sugo);
- Gamberetti Vindaloo (gamberetti cotti con spezie in sugo piccante);
- Gamberetti Korma (gamberetti cotti in salsa di panna o latte, mandorle, aromi e spezie);
- Gamberetti Malasa (gamberetti cotti in salsa di cipolla, peperoni, panna, aromi e spezie, panna e latte);
- Mango Kulfi (gelato casalingo al gusto di mango con latte e panna);
- Pista Kulfi (gelato al gusto di pistacchio con latte e panna);
- Coconut Bharfi (tortine a base di cocco e uvetta con latte, burro e panna);
- Halva (tortino a base di semolino con latte e burro);
- Gulab Juman (palline di latte fritte e caramellate);
- Kheer (budino di riso con uvetta e latte);
- Acqua Naturale;
- Acqua Frizzante;
- Coca Cola;
- Fanta;
- Sprite;
- Bibita Lassi, dolce o speziato (frullato di yogurt dolce o speziato con latte);
- Mango Milk (frappè di mango e latte);
- Masala Tea (tè alle spezie)
- Birra Indiana 33cl
- Birra Indiana 66cl
- Heineken 66cl
- Vini Indiani
Cosa stai aspettando? Scarica il coupon per avventurarti nella scoperta di questa cucina etnica!
Per info e prenotazioni: 0521 200169
Si consiglia la prenotazione, riferendo del coupon.
Ti aspettiamo in Via Massimo D'Azeglio, 79, a Parma!