Acetaia Al Parol fa parte dell’Azienda Agricola Sarti Maria ed è iscritta al Consorzio Tutela ABTM (Aceto Balsamico Tradizionale di Modena) di Modena.
La produzione è limitata alle proprie uve certificate e al rigido rispetto dei procedimenti della filiera. Le uve vengonopigiate direttamente dall’Azienda e il mosto fresco ottenuto viene cotto in proprio nei classici paioli – in dialetto modenese paról.
Per una serata indimenticabile e diversa dal solito, l'Acetaia Al Parol propone a tutti gli Spiikers:
VISITA + CENA con DEGUSTAZIONE ALL'ACETAIA AL PAROL A SOLI 35€ A PERSONA
il giorno 31 AGOSTO 2018
Programma:
- Ore 19,30: Visita all’ Acetaia “Al PArol” alla scoperta della storia, dei profumi e dei sapori dell’oro nero di Modena a cura del Maestro Assaggiatore Valerio che vi prenderà per mano accompagnandovi in un viaggio full immersion di circa 30 minuti
- Ore 20,00 : Apertivo in acetaia sul carro storico Al Parol
- Ore 20,15: Super Degustazione all’aperto sotto il portico dell’Acetaia
Menù:
- Buffet di Antipasti a tagliere
- Tortelli di Ricotta con Crema di ortica
- Tagliata con Scaglie di Parmigiano e Rucola
- Cornetti di campo allo speck
- Buffet di Dolci della Casa
- Caffè e Liquori
- Vini e Bevande comprese
N.B.: l’aceto tradizionale balsamico sarà il completamento su tutti i prodotti per esaltarne i sapori, sotto la guida attenta della cuoca di casa che illustrerà brevemente anche le ricette
La cena avrà luogo il giorno 31 AGOSTO 2018
L’evento si terrà indipendentemente dalle condizioni climatiche
L'evento è ha numero chiuso, è richiesta la conferma della prenotazione a seguito dello scaricamento dle coupon.
Acetaia Al Parol vi aspetta in Via Maestra 825/A a Ravarino (MO)
Per maggiori informazioni: 059 900236 oppure 328 6030039
Aperto tutti i giorni dalle 9.00 alle 17.00