Shopping Card SORELLE IN ERBA - www.sorelleinerba.it
Siamo Giulia e Caterina, due sorelle molto diverse ma sicuramente con una grande passione in comune: quella per il cibo sano, buono ed etico.
L'obiettivo che ci siamo poste è quello di trasmettervi il nostro amore attraverso i prodotti che proponiamo, scelti con cura, sempre freschi e che variano a seconda della stagionalità.
In erba (o inerba) è un'aggettivo che ci si addice. Ci è piaciuto il gioco di parole e la doppia valenza che ha perchè per noi significa sia "in mezzo alla natura" che in continua ricerca e formazione, con la curiosità che contraddistingue chi è considerato "in erba".
Siamo una piccola start up che offre ai propri clienti una cura minuziosa nella scelta dei cibi.
Lavoriamo con micro realtà di produzioni agricole e gastronomiche. Siamo partite dalle preziosità del nostro territorio, per poi andare a ricercare piccole eccellenze in tutto il nostro “belpaese”.
Lavoriamo con produttori virtuosi, giovani innovatori o sapienti custodi di antiche tradizioni, tutti con lo stesso filo conduttore: la passione per ciò che fanno e il rispetto per gli equilibri del nostro pianeta.
Ci emozionano il guizzo di passione e di genialità che hanno i produttori con cui lavoriamo, ci emoziona un ciuffo di insalata raccolto con le mani, o l'inebriante profumo di un succo che ribolle nella pentola, ma più di tutti ci emoziona la cassettina piena di prodotti quando la appoggiamo sul tavolo della cucina. Ogni prodotto che vi offriamo ha una storia, una sua identità unica, e noi siamo qui per raccontarvelo.
La nostra storia nasce da un interesse sempre più forte verso il cibo. Quello buono per davvero, quello sostenibile e quello che fa bene all'anima e al corpo. Ecco perchè nelle nostre cassettine troverete tanta verdura, tanti cereali e prodotti integrali. Crediamo fermamente che una corretta alimentazione, ed in generale uno stile di vita sano e corretto, sia il migliore passaporto per garantirci un futuro migliore.
Parallelo al progetto delle nostre cassette corre la nostra seconda identità, organizziamo corsi e congressi; sia rivolgendoci alla comunità scientifica, che alla popolazione. Il nostro obiettivo è quello d sensibilizzare le persone e diffondere le buone pratiche attraverso la diffusione di informazioni corrette.
Il motore che alimenta la nostra passione è il continuo aggiornamento del settore della nutrizione a 360°. Questo ci rende costantemente curiose e ci permette di ricercare e sperimentare cose nuove, da prodotti tradizionali di altre regioni d’Italia a nuove tecnologie di coltivazione.
La ricerca e lo sviluppo giocano così un ruolo chiave nella scelta dei prodotti che vi proponiamo ma soprattutto nella selezione di coloro che quotidianamente si impegnano a fornirci cibi eccezionali.
Il nostro obiettivo è quello di riuscire a stimolare anche la vostra curiosità e collaborare per un futuro migliore
Ci impegniamo ad offrire ai nostri clienti una cura minuziosa nella scelta dei prodotti alimentari.
Abbiamo fatto della filiera corta una nostra filosofia di vita e abbiamo deciso di raccontarvela nel modo più pratico possibile, aprendo così le porte a quei laboratori, caseifici e orti che spesso risiedono nella parte più nascosta dei nostri piatti.
Crediamo fermamente che il cibo sia una medicina naturale per mente e corpo e per questo motivo lavoriamo con produttori virtuosi, giovani innovatori o sapienti custodi di antiche tradizioni.
Ogni prodotto che vi offriamo ha una storia, una sua identità unica e noi siamo qui per raccontarvelo.
Alcuni esempi dei prodotti che potete trovare da Sorelle in Erba:
Nocciole del Piemonte tostate igp, da 6 €
Marmellata di Mirtillo nero dell'Appennino, da 6 €
Crema di Gianduia, da 9 €
Tahina, da 8 €
Farina di grani antichi macinata a pietra bio, da 2.60 €
Farro monococco bio, da 2.80 €
Lenticchie, da 4.5 €
Parmigiano Reggiano certificato di Montagna, da 19 €
Tortelloni di ricotta da, 10.50€
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