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BOTTEGA SICANA: prodotti tipici SICILIANI dagli artigiani locali!
Ti diamo il benvenuto in Bottega Sicana! Ogni mese per te la migliore selezione di specialità alimentari siciliane.
Potrai utilizzare la tua card su TUTTI i nostri prodotti presenti sul sito (promo incluse)
Per garantirti la freschezza e la qualità ogni prodotto viene inviato direttamente dal proprio luogo di produzione
Bottega Sicana nasce dal desiderio di far conoscere le specialità siciliane in Italia e all’estero. Non parliamo solo di cibo, ma di eccellenze gastronomiche artigianali, di preziose specialità dell’ampio panorama della ricca cucina siciliana, preparate secondo le ricette della tradizione tutt’oggi con metodi artiginali.
Alcuni esempi dei prodotti che potete trovare da Bottega Sicana:
- Busiate: Tipologia di pasta tipica del trapanese.
Questo tipo di pasta di semola di grano duro siciliano molito a pietra viene prodotta a Castellammare del Golfo all’interno di un pastificio specializzato nella produzione di busiate. La pasta è, inoltre, trafilata al bronzo e lasciata essiccare lentamente.
Sono disponibili oltre alla classica versione di semola di grano duro anche le busiate di semola integrale e di grano antico Tumminia.
Ricetta perfetta: le busiate alla trapanese con pomodorino, mandorle, pecorino e basilico. Formati disponibili 500g
https://www.bottegasicana.com/collections/lartigiano-della-pasta-da-castellammare-del-golfo-tp
- Mortadella di asina con pistacchi: Salume artigianale lavorato presso una macelleria a Campobello di Mazara.
La porosità caratteristica di questi tipi di mortadelle è indice dell’assoluta artigianalità. Una ricetta esclusiva per un salume dal sapore piacevole e deciso. Carne di asina 100% italiana in budello naturale insaporita con pistacchi interi. Formati sottovuoto da 300g e 700g.
https://www.bottegasicana.com/collections/lartigiano-delle-mortadelle-da-campobello-di-mazara-tp/products/mortadella-di-asina-con-pistacchi
- Pesto di pistacchi: Pesto preparato con il 60% di pistacchi di Sicilia, vasetti disponibili da 90g, 190g e 500g.
https://www.bottegasicana.com/collections/pesto-di-pistacchio/products/pesto-di-pistacchio-di-sicilia-60
- Acciughe sotto sale: È una specialità saccense.
Le acciughe sotto sale è uno dei prodotti più richiesti.
Le alici (o acciughe) vengono pescate nel mediterraneo e dopo poco tempo vengono portate in laboratorio per essere lavorate.
Dopo una prima selezione, il pesce viene suddiviso e riposto all’interno delle latte con il sale.
Il sapore morbido e gradevole di questo pesce è molto apprezzato e molto spesso viene acquistato dai nostri clienti per poi essere condito con olio ed un pizzico di peperoncino.
https://www.bottegasicana.com/collections/sarde-e-acciughe-in-conserva/products/acciughe-mediterraneo-sotto-sale
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