0059 Bakery Lab è un laboratorio di Ricerca e Sviluppo di prodotti da forno.
Ci occupiamo di consulenze, formazione del personale ed eventi di degustazione e catering.
Il nostro obiettivo è solo uno: l'Eccellenza.
Situato in un punto logistico alle porte del centro e l’uscita di Modena Nord, è dove l’attrezzatura, le farine, i lieviti e gli impasti in maturazione sono a vista del cliente, proprio per dare la trasparenza sulla qualità dei prodotti.
All’interno del Laboratorio è stata adibito una parte di rivendita e somministrazione.
Per tutti gli amici di Spiiky, 0059 Bakery Lab offre un MENU DA ASPORTO che comprende
* 2 tranzi di pizza napoletana con lievitazione di 24 ore
* 1 bibita
* 1 dolcetto composto da biscotti vari
a soli 8€ a persona anziché 10€ !
Offerta valida da asporto tutti i giorni dalle 10 alle 15, tranne domenica
RITIRA in Strada degli Schiocchi 62.
*entrata e uscita separata con percorso obbligato, sanificazione pre-servizio, menù online.