"La Piola" è un'osteria, nel verde della campagna, un ambiente sereno con osti cordiali, dove si beve un gran vino (quello dell'osteria), e dove ci si ristora con i piatti del giorno, non molti, ma sempre freschi di giornata, tutti della tradizione del luogo, e con ingredienti del territorio, sempre usati nella loro stagione. Anche il conto ha la piacevolezza delle cose d'una volta...
L'Osteria La Piola è a non più di 1000 metri dall'uscita Modena Nord dell'Autosole nel punto di raccordo con la Autobrennero.
E' sempre stata Locanda con annessa stazione di posta e cambio cavalli, oltreché traghetto sul fiume Secchia.
Dell'antica Locanda ha conservato quella gradevole sensazione di calda accoglienza assieme alla tradizione degli antichi piatti modenesi.
L'ambiente è impreziosito da un arredamento rustico e particolare, caratterizzato dalle pareti e dal soffitto in legno.
Come precisato prima, i piatti variano di giorno in giorno, secondo le disponibilità del territorio e della stagione, dunque possiamo enunciarvi solo alcune delle nostre specialità:
- Pasta con le Ortiche
- Tortellini dell’ingegnere
- Somara e Polenta (Tipico piatto povero e unico delle osterie, specie in quelle dei birocciai dove era impensabile mangiare cavallo in quanto più che animale era più spesso compagno di lavoro)
- Torta ed Furmintoun - Torta di frumentone (Dolce poverissimo inventato dai contadini a cui il padrone toglieva tutta la farina bianca, lasciando loro solo la farina gialla. Dolce contadino e padano, prendeva vari nomi a seconda della zona e delle varianti dell'impasto che rimaneva sempre farina da polenta)
- Lattonzolo al vino bianco
- Fregolotta veneta (grappa)
- Sbrisolona mantovana
- Pizzicona reggio-parmense (latte e burro)
In esclusiva per la SETTIMANA BLACK FRIDAY di Spiiky, proponiamo un Menù degustazione BASIC composto da:
- 1 primo a testa
- 1 secondo a testa
- 1 contorno a testa
- 1 dolce a testa
- acqua
- vino dell'osteria
- 1 infuso d'orzo senza caffeina
- 1 amaro dell'osteria
A SOLI 15€ A PERSONA ANZICHE' 27,50€ !
Offerta valida il Mercoledì e Giovedì a cena solo su prenotazione.
Per info e prenotazioni 059848052.
DA UTILIZZARSI ENTRO IL 10 DICEMBRE.