Situato in zona Solari, il ristorante YUM porta a Milano i sapori tradizionali della cucina filippina. Il locale piccolo ma accogliente, è arredato in maniera minimal: a fare da vero protagonista del ristorante è il menù. Gamberi scottati, mango, scaglie di cocco, sesamo, latte di cocco, salmone crudo, mango, avocado, rapaneli... Il tutto impreziosito dalla sapiente mano degli chef capaci di equilibrare alla perfezione tra loro mille sapori diversi. Inoltre, il ristorante è stao inserito nella guida Gambero Rosso 2019.
Per tutti gli Spiikers, il ristorante propone a tutti gli utenti un menù tipico della cucina Filippina per 2 persone disponibile in due varinati, che comprende a testa:
Antipasto a scelta tra
- pork roll: trito di maiale con carote e cipolla in foglia di riso
- abodo wings: alette di pollo piccanti
- fish balls: polpettine di pesciolini con prezzemolo tritato e formaggio
- salted sweet potato fries: fries di patate dolci con polvere di uova salato alla crema di formaggio
- shrimps cocktail: cocktail di gamberi avvolto in pansit di riso condito con salsa bianca allo yogurt
Piatto principale a scelta tra
- pork jumbled luzon: scodella di riso bianco sormontato da spezzatino di maiale, mix di frutta, sesamo e noci, guarnito con salsa adobo
- shrimp sunkissed visayas: scodella di riso bianco sormontato da gamberi scottati, mix di frutta, noci, scaglie di cocco e sesamo, guarnito con salsa al latte di cocco
- salmon tropical mindanao: scodella di riso bianco sormontato da salmone crudo a pezzi, con mix di frutta, avocado, sesamo e noci, guarnito con salsa barbecue
- vegetables bountiful baguio: scodella di riso bianco sormontato da verdure di stagione saltate con mix di frutta, sesamo e noci, guarnito con salsa di funghi porcini
- pares crazy manila: scodella di riso bianco sormontato da spezzatino di vitello stufato all’anice con mix di frutta, guarnito con salsa dolce e salata
- tapas of the brave batangas: scodella di riso bianco sormontato da strisce di maiale marinato con mix di frutta guarnito con salsa tapas
- pansit palabok: piatto delle Filippine con trito di maiale, gamberi, calamari, uovo sodo e pesce affumicato
- pansit canton: piatto di riso ai frutti di mare
- pansit guisado: all’uovo con verdure e maiale saltato in salsa di soia
- pansit lomi: zuppa di pansit all’uovo con fegato e involtini di carne
- baby back ribs adobo: puntine di maiale in aceto di sidro di mele e salsa di soia
- beef kaldereta: manzo stufato in salsa di pomodoro con pâte di fegato di maiale, olive e carote
- chicken inasal: filetto di pollo cucinato con zenzero, assurte delle Filippine condito con melograno, uvetta e canditi
- ginatang salmon: filetto di salmone avvolto in un foglio di cuore di banana cotto con latte di cocco e papaya verde
- hamporado: con bakalaw fritto, riso glutinoso al cioccolato insaporito di fagiolini delle Filippine sormontato da crema di baccalà
Acqua
Servizio
Coperto
A SOLI 34,90€ A COPPIA, ANZICHÈ 46,50€
È possibile aggiunge al menù: amaro e dessert a scelta tra
- ube mango cheescake
- turon | bibingka
- sago’t gulaman
- chocolate cake
- chocolate custard cake
il menu da 3 portate ha il costo di SOLI 44,90€ A COPPIA, ANZICHÈ 66,50€
- Offerta valida SOLO PER CENA
- È richiesta la prenotazione telefonica al numero 328 09 52 704 indicando di essere in possesso del coupon di Spiiky
Non perdere questa eccezionale offerta di assaggiare gli autentici sapori della cucina filippina, scarica adesso il tuo coupon, non serve la carta di credito!
YUM vi aspetta in Viale Coni Zugna 44, Milano
Prenota il tuo tavolo al 328 09 52 704
Mezzi pubblici: MM2 S. Agostino, Tram 10 e 14