Afrodisiaco Restaurant, di recentissima apertura in una location esclusiva in strada Lesignana 18, è lieto di invitarvi ad assaggiare un menù tradizionale modenese di terra in stile creativo, con ricette afrodisiache e materie prime esclusivamente biologiche.
Quando vi verranno serviti i piatti, vi verrà rilasciato anche un depliant da conservare con le ricette e i loro effetti benefici sul nostro corpo: dall'antipasto al dolce, ogni cibo contiene erbe ed estratti che apportano benefici alla salute, dal dragoncello al biancospino, dalla curcuma alla primula, dall'ortica all'anice stellato...
IN COLLABORAZIONE CON SPIIKY, PROPONIAMO UNA PROMOZIONE PARTICOLARE DEL VENERDI' RISERVATA ALLE DONNE:
Per ogni coppia, che sia uomo donna o due donne, ulteriore sconto di 10€, quindi andrete a pagare una cena per 2 solo 40€ a coppia anzichè 70€ (20€ A TESTA ANZICHE' 35€) !
Il Menù afrodisiaco biologico è così composto, a testa (ricordatevi che ogni settimana aggiorniamo in parte il menù, in base alla stagionalità delle materie prime):
- aperitivo in rosso analcolico, ai fiori di ibisco, melograno e lime
- 2 antipasti
La tavolozza del re (tortino caldo di verdure in salsa di mandorle e diverse delizie a sorpresa dello chef)
Carpaccio di petto di tacchinella allevata a terra con lamponi, gocce di balsamico, olio ev e lime
- 1 primo a scelta tra
Sartu’ di riso allo zafferano e curcuma (riso saltato in padella a cerchio in corona di rucola selvatica)
Sartu’ di riso alle bacche rosse
Risottino alle fragole, champagne e cerfoglio
Tortelloni fatti in casa di ricotta montanara e spinaci in cestino e salsa di parmigiano reggiano e estragone
Tortelloni fatti in casa di zucca mantovana in cestino e salsa di parmigiano reggiano, gocce di balsamico e estragone
Tortellini fatti in casa in brodo di cappone allevato a terra e alloro
Gnocchetti tirolesi fatti in casa (spatzli) in salsa di radicchio rosso, speck, panna vegetale e timo fresco
Maccheroncini al torchio al cartoccio con pomodorini, maggiorana fresca e fontina filante
- 1 secondo a scelta tra (ogni secondo è già accoppiato con un contorno a cura dello chef)
Tenero Petto di pollo allevato a terra alla ligure con dadolata di pomodorini pachino e origano fresco
Bocconcini tenerissimi di manzo toscano stufati al chianti classico doc e aneto stellato
Arrosto di vitello in salsa di mele caramellate, mirtilli di bosco e tribulus
Filetto di chianina della bassa toscana agli asparagi
Filetto di chianina toscana alla piastra
Filetto di chianina della bassa toscana in glassa di lambrusco di modena e rosmarino fresco
Lumache allevate a terra alla bourguignonne e erba cipollina selvatica
Cestini di Pasta brise’ al forno con spinacine, uovo bio in camicia e finocchietto selvatico
- 1 dessert a scelta tra
Semifreddo ai petali di rosa di bosco con elisir di rosa e fiori di sambuco
Semifreddo al caramello mandorlato
Tortino di cioccolato col cuore tenero di gianduja lindt e peperoncino di cajenna
Tris di frutti di bosco freschi con sorbetto alle mele verdi
Torta tenera di cioccolato alla barozzina
- 1 calice di vino a scelta tra
rossi: lambrusco bio al delicato profumo di viola, lambrusco secco di modena, nero d’avola, sangiovese, cabernet
bianchi: prosecco millesimato di valdobbiadene, pignoletto dei colli bolognesi, vermentino, toser del veneto, tura’ bianco
- 1/2 l acqua
- 1 caffè
- servizio e coperto.
RICORDA! È INDISPENSABILE LA PRENOTAZIONE TELEFONICA AL 349 1477587, SPECIFICANDO DI ESSERE IN POSSESSO DEL COUPON SPIIKY!
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