La Bulesca è annoverata tra i ristoranti storici per i cultori della cucina della grande tradizione di Padova e del Veneto. Aperto nel 1972, il ristorante si è collocato subito al di fuori da schemi usuali richiamando l’attenzione di molti studiosi della buona cucina italiana che non hanno atteso per celebrare le tante rinomate specialità della casa.
La cucina della Bulesca è impegnata a mantenere viva una forte regionalità attraverso la proposta di menu stagionali, la rivisitazione di pranzi storici e di ricette d’epoca, l’adesione al circuito gastronomico del “Piatto del Buon Ricordo”con la nota specialità “La Primamela in giardino“. Completa la serie di piatti tipici la corposa presentazione dei carrelli dei formaggi, degli oli e aceti e dei cioccolati.
Grazie alla collaborazione con Spiiky, La Bulesca offre a tutti gli utenti un Menù Di San Valentino a soli 70€ a coppia, comprensivo di
- Il "Primobicchiere" di benvenuto - con Berlucchi e Sfizi
- Battuta di manzetta e scampo con verdure di stagione marinate Friulano del Collio
- Gnocchi rossi ripieni con caprino e riduzione di rapa rossa Matheus rosato
- Controfiletto di vitello in crosta di radiccio e tartufo nero e salsa bèarnaise Pinot Nero Trentino
- Zuppetta di Lemongrass semifreddo al cioccolato e marmellata di mandarini Zibibbo
- Bevande incluse a scelta tra Acqua, Birra, Bibite, Vino a scelta tra la selezione proposta
La Bulesca vi aspetta in Via Fogazzaro 2, Fogazzaro, Selvazzano Dentro (PD)
È richiesta la prenotazione allo 049 8977672