059, il nuovo bistrot emiliano in centro a Modena!
Vi proponiamo un percorso culinario che parte dalle solide basi della Tradizione per attraversare tutta l’Italia, dal Nord al Sud, in un tripudio di sapori ed accostamenti che sapranno sorprendervi, fermandoci particolarmente sulla tradizione del territorio Emiliano, una costellazione di cucine che rappresenta il risultato di quasi otto secoli di autonomia delle sue città. Indubbiamente una cucina solida, saporita e generosamente condita, abbondante e sostanziosa.
In collaborazione con Spiiky, offriamo un Menù degustazione di pesce per 2 a scelta tra:
---- Tutte le nostre specialità verranno già servite sporzionate in due piatti, in modo da far sentire a entrambi tutte le portate ---
BASIC A SOLI 48€ PER 2 ANZICHE' 62€
- Arancini di riso al nero di seppia su maionese al peperoncino
- Spaghetti alla chitarra con bottarga di tonno, aglio nero e salvia croccante
- Baccalà al vapore con purea di pisellini novelli ed erba cipollina
*Due dolci della casa
*1 bottiglia d'acqua
*coperto
OPPURE DELUXE, A SOLI 58€ PER 2 ANZICHE' 75€
- Capesante scottate con insalatina di carciofi matignon e bacon croccante
- Maltagliati di grano duro con code di gamberoni saltati e pesto di rucola
- Seppie grigliate, spinaci ripassati in padella con Olive taggiasche
*2 dolci della casa
*1 bottiglia d'acqua
*coperto
Offerta valida tutte le sere a cena tranne lunedì (chiusura), previa prenotazione telefonica allo 059221670 comunicando di essere in possesso del coupon di Spiiky.