La famiglia Rossi Barattini ha una lunga tradizione nell’antica usanza modenese di produrre aceto balsamico. La scelta del mosto, la cottura in botti selezionate, la scelta dei luoghi per l’invecchiamento e la lavorazione sono ciò che rende questa azienda unica.
Per tutti i prodotti dell’Azienda agricola Rossi Barattini il mosto viene cotto, stagionato ed invecchiato il botti di legno e proviene esclusivamente dalle uve raccolte dai filari della stessa famiglia Rossi Barattini. La produzione viene seguita con professionalità e passione dalla materia prima al prodotto finale.
Grazie alla collaborazione con Spiiky, l'Acetaia Rossi Barattini offre a tutti gli utenti:
- CONDIMENTO BALSAMICO CALAMAIO DA 100 ML A SOLI 5€ ANZICHÈ 8€
oppure
- CONDIMENTO BALSAMICO CANTALUPO DA 100 ML A SOLI 6€ ANZICHÈ 9€
Questi prodotti fanno parte dell’acetaia che riunisce l’esperienza e la tradizione secolare della produzione dell'aceto. Il mosto da cui viene il prodotto, deriva esclusivamente dalle uve raccolte dai filari del vitigno denominato “Trebbiano di Modena” posto in Formigine.
Porta sulla tua tavola una delle eccellenze del territorio modenese, scegliendo l'Acetaia Rossi Barattini!
L'Acetaia Rossi Barattini vi aspetta in Via Giardini Sud 170, a Formigine
Per maggiori informazioni o prenotazioni: Paolo, 335 8425571
Orari: dal lunedì al sabato dalle 8.30 alle 18.00, domenica dalle 14.30 alle 18.00