La Dispensa Vini e Formaggi in collaborazione con Spiiky ti offre:
MONPLAISIR VERONA IGP ROSSO
Corvina e Merlot
Colore rosso vivo e brillante, al palato regala sapori pieni con note di frutta matura, ribes rosso e spezie.
Il Monplaisir viene vinificato seguendo il metodo della doppia estrazione: durante la pigiatura vengono messi in un tino d’acciaio il mosto e le sue bucce. Dopo qualche ora, le bucce si separano naturalmente dal liquido andando in superficie. A questo punto viene asportato, per salasso, una parte di liquido e ciò permette di poter aggiungere del nuovo mosto con le bucce. In questo modo si ottiene il doppio delle bucce rispetto alla vinificazione classica consentendo così di avere un vino molto più ricco, complesso e carico di aromi. Dopo 15 giorni il vino viene travasato in botti di rovere ad alta tostatura, dove riposa per circa 6 mesi, per esaltarne le note di vaniglia e cioccolato che lo contraddistinguono.
Verificare la disponibilità in negozio e presentare sempre il buono omaggio in formato cartaceo.
Scarica il tuo omaggio e vienici a trovare in negozio, siamo a Carpi (MO) in via Budapest, 1