059, il nuovo bistrot emiliano in centro a Modena!
Vi proponiamo un percorso culinario che parte dalle solide basi della Tradizione per attraversare tutta l’Italia, dal Nord al Sud, in un tripudio di sapori ed accostamenti che sapranno sorprendervi, fermandoci particolarmente sulla tradizione del territorio Emiliano, una costellazione di cucine che rappresenta il risultato di quasi otto secoli di autonomia delle sue città. Indubbiamente una cucina solida, saporita e generosamente condita, abbondante e sostanziosa.
In collaborazione con Spiiky, offriamo un Menù degustazione per 2 delle nostre specialità emiliane a scelta tra:
- BASIC A SOLI 45€ ANZICHE' 66,50€
selezione dei migliori salumi del territorio serviti con crescentine fritte per 2
2 filetti di manzo all’aceto balsamico accompagnati da un tortino di patate e cipolle in agrodolce
2 dolci a scelta tra tris di dolci al cioccolato, crostatina con crema al limone, meringa flambata e yogurt artigianale alle fragole, tiramisù con savoiardi caserecci servito con coulis ai frutti di bosco o mousse di ricotta profumata agli agrumi, crumble croccante, arance candite e crema al caramello salato
1 bottiglia d'acqua
coperto
- DELUXE A SOLI 55€ ANZICHE' 84,50€
selezione dei migliori salumi del territorio serviti con crescentine fritte per 2
2 primi piatti a scelta tra le nostre tagliatelle di pasta fresca all’uovo con ragù bolognese o gramigna paglia e fieno con salsiccia e pomodorini semi confit
2 filettI di manzo all’aceto balsamico accompagnati da un tortino di patate e cipolle in agrodolce
2 dolci a scelta tra tris di dolci al cioccolato, crostatina con crema al limone, meringa flambata e yogurt artigianale alle fragole, tiramisù con savoiardi caserecci servito con coulis ai frutti di bosco o mousse di ricotta profumata agli agrumi, crumble croccante, arance candite e crema al caramello salato
1 bottiglia d'acqua
coperto.
Offerta valida tutte le sere a cena tranne lunedì (chiusura), previa prenotazione telefonica allo 059221670 comunicando di essere in possesso del coupon di Spiiky.
Tutti i nostri piatti verranno già serviti sporzionati in due piatti, in modo da farvi sentire tutte le portate.