Il Flamingo Beach Riccione si trova in una location privilegiata sulla spiaggia di Riccione nel Bagno 45, romantico e caratteristico !
Per gli Spiikers abbiamo preparato una nuova offerta:
- Suggestivo menù degustazione (6 portate) per 4 persone a soli 84,90 € invece di 281 € !
Lo chef si diverte con fantasia a creare piatti di gusto e raffinatezza con vini abbinati in maniera sapiente; di seguito alcune delle nostre proposte e moltre altre vi aspettano al Flamingo !
Il menù comprende a testa:
- Bis di entrée del giorno
gamberi scottati alla senape, pan brioche ai salumi e formaggi, songino, olio alle erbe e mela granny smith
tartare di manzo al coltello con panna acida all’erba cipollina, gelè di ripasso e cialda di mais croccante
millefoglie di verdure marinate con formaggio panato alla paprika e scalogno speziato
salmone all’aneto con cracker croccante, insalatina di stagione, salvia al finocchietto selvatico
- Primo del giorno
lasagnetta di pasta al pomodoro con verdure di stagione, olio di ginepro, pomodori scoppiati e molluschi in zuppetta
cannelloni al nero di seppia con patate e crostacei, fave e peperoni stufati alla menta
riso al salto allo zafferano con ragù di pesce in bianco, mazzancolla all’aglio e prezzemolo fritto e altri
- Secondo del giorno
tonno scottato alle erbe aromatiche, panzanella con pane ai 5 cereali, salsa di friggitelli, miele e peperoncino | filetto di branzino con carote e zucchine al forno, frutta secca e maionese light allo yogurt | scaloppa di anatra affumicata al ciliegio con crostone di pane al burro, fichi caramellati e salsa Saba e altri
- Bis di dolci del giorno
cheesecake freddo alla vaniglia con crostatina di grano saraceno, cialda al caffé e salsa allo zenzero
spuma di yogurt con composta di ciliegie al basilico, crumble di mandorla e gocce di mosto cotto
tagliere di formaggi con frutta composte e miele e altri
- 3 calici di vino consigliati dal sommelier in abbinamento alla tipologia di portata o una bottiglia di vino ogni 2 persone (a seconda dell’opzione scelta)
- una bottiglia di acqua (ogni 2 persone)
- 4 caffè
- coperto e servizio
Il menù è valido tutti i giorni a cena !
Obbligo di prenotazione al numero 0541602400 o direttamente di persona (se passi di qui) !
Il nostro locale si presta ad eventi di ogni genere e per ogni esigenza, uno dei bagni più raffinati ed elegnati della riviera ti aspetta...
Vienici a trovare al bagno 45, in via Leonardo da Vinci, sul lungomare di Riccione !