AL BORGO A BOLOGNA
CUCINA TRADIZIONALE, PIZZA E SPECIALITA DI PESCE
L'idea iniziale dei titolari del Ristorante Al Borgo, chiamato come la Via Del Borgo S. Pietro su cui si affaccia, nasce dall'idea di accostare gusti apparentemente divisi come il sapore forte e delicato del mare con la fragranza dell'impasto per pizza condita con l'elemento simbolo della tradizione campana: la mozzarella di bufala e fior di latte. Questo apparente squilibrio è ancora più evidente in una città, Bologna, dove il mare non è presente. In questo modo Al Borgo riesce a soddisfare una clientela varia, da chi ama la cucina tradizionale e i piatti leggeri di cruditè fino agli adoratori della pizza e l'opulenza del pesce alla griglia o i fritti misti a base di calamari.
In esclusiva per tutti i clienti Spiiky una fantastica promozione Menu di 4 portate di pesce con 2 calici di vino per 2 persone, che comprende a persona:
un antipasto a scelta tra: pescato del giorno gratinato o polpo al salto con patate
un primo a scelta tra: tortellaccio allo scorfano | paccheri con alici e semi di finocchietto selvatico | risotto al nero di seppia
un secondo a scelta tra: gamberoni al rafano | gran fritto di pesce con verdure | spada alla ghiotta (pomodoro, olive, capperi, origano)
un contorno a scelta tra: insalata mista o patate fritte
un dolce del giorno a testa come ad esempio tiramisù o profiteroles
un calice di vino
un caffè
coperto
a 44 euro anzichè 119 euro!!
Ristorante Al Borgo offre un ambiente raffinato e piacevole dove ogni portata e la cortesia nel servizio è improntata alla soddisfazione finale della sua clientela.
E' obbligatoria la prenotazione telefonica allo 051247687.