Il tagliere degustazione per 2 persone comprende:
Culatello di Zibello, Spalla cruda di Palasone, Mortadella cotta in cotenna e
cucita a mano, Salame fiorettino, Strolghino di culatello, Culaccia di Canossa.
Pancetta piacentina, Coppa reggiana, Giardiniera artigianale,Carpaccio di
cervo affumicato e Carpaccio di Chianina marinato con i porcini, Tomino di langa caldo.
Pecorino di succiso, Gorgonzola naturale, Parmigiano Reggiano di montagna con aceto balsamico, Pecorino di fossa di Solignano, Confetture artigianali, Miele dell'appennino e Gelatina di vino da abbinare ai formaggi.
Inoltre la presente offerta include: una bottiglia di birra artigianale da 0,75 del birrificio agricolo Padus di Piacenza o una bottiglia da 0,75 di Bonarda o Barbera dell'oltrepo pavese.
Sono infine compresi ciccioli di benvenuto, coperto, acqua naturale o frizzante e 2 caffè.