Il valore de LA CRESCIAMIA è stato riconosciuto da programmi televisivi, guide enogastronomiche, entusiastiche recensioni sul web.
Qual’è stato il segreto del suo successo? Sicuramente la qualità dei prodotti estrapolati nella ricetta madre della tradizione eugubina: la cresci
Insieme a Spiiky proponiamo:
Aperitivo Umbro per 2 persone con:
- Crescia
- Tagliere a scelta di salumi e formaggi tipici umbri (anche vegetariano)
- 2 birre artigianale o mezza bottiglia (per 2) di vino bio rosso o bianco
a 24,90€ invece di 34€
La Crescia di Gubbio è un ricetta tradizionale umbra famosa in tutto il mondo. È una specie di pane azzimo che al tempo degli Umbri si cuoceva su una lastra di pietra infuocata detta “panaro”.
In seguito la lastra ha assunto forma rotonda e in epoca ancora più recente il panaro di pietra è stato sostituito con un disco di lamiera di ferro piuttosto spessa.
È ideale servita con affettati, carni o verdure e può essere sostitutiva del pane
Offerta valida solo per nuovi clienti
Offerta valida nella fascia oraria 17.00 - 20.30