Il valore de LA CRESCIAMIA è stato riconosciuto da programmi televisivi, guide enogastronomiche, entusiastiche recensioni sul web.
Qual’è stato il segreto del suo successo? Sicuramente la qualità dei prodotti estrapolati nella ricetta madre della tradizione eugubina: la cresci
Insieme a Spiiky proponiamo:
Crescia Farcita o vegetariana a scelta + crescia nutella + soft drink
a 11,50€ invece di 16€
Tra le nostre proposte potrai trovare le cresce classiche con salumi, le nostre cresce vegetariane e le nostre farcite con primizie come:
- Bresaola di cavallo
- Bresaola, parmigiano DOP 24 mesi, glassa balsamico al tartufo e rucola
- Capocollo, parmigiano DOP 24 mesi e miele al tartufo.
- Lardo, miele al tar tufo e zucchine
- Mortadella al tartufo
- Mortadella al tar tufo, stracchino e rucola
- Mortadella di cinghiale
- Mortadella di cinghiale e gorgonzola
- Mortadella di cinghiale, salsa al parmigiano e tartufo.
- Mortadella di cinghiale, stracchino e rucola
- Prosciutto crudo, caciotta, salsa porcini
- Prosciutto crudo, caciotta, salsa al tartufo
- Prosciutto di cinghiale
- Prosciutto di cinghiale, caciotta e salsa ai porcini
- Salame al tartufo
- Salame al tartufo e caciotta
- Salame di cervo
- Salame di cervo, caciotta e salsa ai porcini
- Salame di cinghiale
- Salame di cinghiale e caciotta
- Salame di cinghiale e salsa di parmigiano al tar tufo
- Caciotta al tartufo
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La Crescia di Gubbio è un ricetta tradizionale umbra famosa in tutto il mondo. È una specie di pane azzimo che al tempo degli Umbri si cuoceva su una lastra di pietra infuocata detta “panaro”.
In seguito la lastra ha assunto forma rotonda e in epoca ancora più recente il panaro di pietra è stato sostituito con un disco di lamiera di ferro piuttosto spessa.
È ideale servita con affettati, carni o verdure e può essere sostitutiva del pane
Offerta valida solo per nuovi clienti