Siamo una famiglia di cuochi e ristoratori con una vera ostricheria di città, Oyster Barba.
È la prima a Modena. Qui, oltre a varietà pregiate di ostriche, gusterai purissime crudité preparate a vista con finezza e semplicità: le serviamo a pranzo, cena o aperitivo con selezioni di vini ricercati o cocktail prelibati. Dietro le quinte c’è la tradizione culinaria: la nostra mamma, dietro al bancone ci siamo noi tre, siamo un fratello e due sorelle, cresciuti prima tra i fuochi della cucina di casa, poi nelle sale di realtà internazionali, Locanda Locatelli e Le Gavroche a Londra, Osteria Francescana qui, in città. La sacralità delle materie prime è cuore e pilastro della nostra cucina. Lavorando, osservando e assaggiando, abbiamo imparato a trattare con i guanti il pescato di stagione, scelto sempre con severità dai migliori fornitori sul mercato.
Oyster Barba Seafood restaurant propone Business lunch per 2 persone composto da:
- 2 ostriche francesi St. Michelle
- 1 piatto di linguine ( inguine Faella) allo scoglio (pescato del giorno e molluschi) bianco o rosso
- 1 bottiglia acqua naturale 1litro
- 2 caffè
a 45€ anzichè 58€
Consulta il menu!
Offerta valida dal martedì al venerdì a pranzo
Necessaria prenotazione telefonica 0598777448 o 3938823831
Orari
Mar - Sab: 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:00