Le birre di Labeerinto Modena sono tutte artigianali, prodotte nel micro birrificio con metodi totalmente naturali e senza additivi di nessun genere. Si inizia con la macinatura del malto, acquistato solo dai migliori produttori specializzati; una volta macinato il malto viene cotto in acqua e filtrato e fatto bollire con il luppolo. Nuovamente filtrato, il mosto ottenuto viene raffreddato, dopodiché si aggiungono i lieviti, si lascia fermentare e si procede con la parte sicuramente più interessante: la spillatura e la degustazione! Tutte le birre di Labeerinto Modena sono lavorate secondo questo procedimento, in modo artigianale e con grande passione e dedizione del team. L'unione delle persone è al centro del progetto: la birra è un elemento comune che permette alle persone di ritrovarsi e di scambiare opinioni e pareri in totale serenità.
In esclusiva per Spiiky, proponiamo una birra media artigianale alla spina con un hot-dog a soli 6€ a testa anziché 8,50€ !
Vieni a trovarci in Piazza della Pomposa tutti i giorni dalle 18 alle 0.00
LE BIRRE:
- Minotauro, la Stout
- Teseo, la Ipa
- Minosse, la Helles
- Dedalo, la Weizen
- Arianna, la Ale
- Pasifae, la Marzen
- Icaro, la Blanche