Descrizione

ACQUA DOLCE….ACQUA SALA

CENA CON PESCE DI FIUME E DI MARE MARTEDI’ 7 GIUGNO ALLE 20.30

- Entratina dello Chef

- Ruota di marinati e affumicati (trota, salmerino e salmone) con crostini, tapenade di olive e burro al torbato

- Risotto affumicato mantecato al burro génépy e quenelle di storione

- Piccola catalana di crostacei

- Semifreddo al miele di agrumi e fava Tonka con salsa di mango e pinoli croccanti

- Acqua e caffè inclusi, vino escluso

35€ a persona

Consigliata la prenotazione ai numeri: 0521206001; 3403764140

Vi aspettiamo !!

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