InformazioniCategoriaMangiare e Bere - Ristoranti
CittaModena
DescrizioneL’Olimpia Royal rappresenta certamente una delle migliori novità tra le proposte enogastronomiche di Modena. Appena fuori dal centro storico della città, in Viale Storchi troviamo questo bar, wine-bar, ristorante, (si, davvero! tutto in uno!) che è stato recentemente rinnovato negli ambienti con sapiente gusto estetico. Uno stile deco-minimalista, con caldi colori pastello ed un gusto dispositivo come pochi. Nel solco della tradizione, come avveniva prima del completo rinnovo dei locali, il mattino continua a fare servizio di bar, ma è col passare delle ore che la novità e la “gourmandise” prende forma. A partire dalle 18 infatti, il locale si trasforma in wine bar, dove si possono gustare deliziosi aperitivi – scegliendo tra cocktail, birre e vini pregiati - accompagnati da un generosissimo ed inconsueto buffet dove con cadenza quotidiana si varia la proposta. A pranzo come a cena, il ristorante rappresenta il fiore all’occhiello di questo locale.
Christian, Michele e Andrea non sono i nuovi tre moschettieri ma l’anima del locale, tutti giovani ma esperti come veterani. Christian è il mago dei vini, cura personalmente ogni selezione dalle più pregiate cantine Italiane e il mago dei cocktail, serve ai tavoli sia a pranzo che a cena. Sempre senza nessuna invadenza, possono dare consigli enogastronomici ed aiutare il cliente alle migliori scelte. Andrea, è il vero direttore d’orchestra di questo riuscitissimo mix, esperto ed innovativo chef, sa abbinare la tradizione gastronomica modenese ad una superba “nouvelle cuisine italiana” come nessuno. Le sue creazioni sono vere e proprie leccornie, i tortellacci ripieni di zampone, i ravioli al ripieno di melanzana, l’angus in abbraccio di nocciole, la zebra con avocado e yogurt greco, son solo alcuni esempi della sua fantasia. I dolci sono semplicemente meravigliosi, il pane è sempre fresco e fatto in casa, la qualità degli ingredienti non conosce l’appellativo seconda scelta. I prezzi praticati, sono un dumping assoluto per la categoria, infatti il rapporto qualità prezzo è altissimo, non si può cenare o pranzare qui ed evitare di ritornarci! Un locale nuovo e già diventato imperdibile.