La consulenza prevede un colloquio di circa un'ora, con la creazione di un diario alimentare e una scheda personale. Verranno raccolte delle misure per monitorare l'andamento del piano nutrizionale. La consulenza porterà a stilare una dieta personalizzata che terrà conto delle abitudini alimentari del paziente rieduncando i comportamneti alimentari scorretti.
Durante la consulenza verranno valutati i fabbisogni nutritivi ed energetici del paziente e varrà fatta una valutazione personalizzata con il supporto di diagnostica mirata, possibilità di testare intolleranze alimentari, allergie alimentari e respiratorie, check gastrointestinale,celiachia, ormoni tiroidei e ormoni dello stress. Inoltre sarà disponibile un test per la valutazione della corretta integrazione.