Lavorazione artigianale, prodotti scelti, creatività.
La Pìda se’ Parsòt riporta la celebre creazione della cucina romagnola a contatto con la sua tradizione più genuina. Senza dimenticare che anche lo stile è espressione del gusto.
Con la prima piadineria, inaugurata a Milano nel cuore del quartiere universitario della Bicocca, a un passo dal Teatro degli Arcimboldi, abbiamo voluto che pìda e cassone diventassero i protagonisti predestinati di uno street food metropolitano riletto all’insegna della qualità.
Ogni giorno lavoriamo a mano l’impasto della nostra pìda, che dopo un’ora di riposo è pronta per essere stesa, cotta e farcita con cura in moltissime combinazioni diverse, sposando fra loro i sapori più genuini della nostra tradizione.
Il risultato? Un’invenzione che con la sua irresistibile semplicità non smette mai di conquistarci: ed è ideale per un pasto leggero o un veloce spuntino durante le nostre giornate di lavoro o studio.
E tu, di che pìda sei?
Per tutti i nostri nuovi clienti Spiiky un bicchiere di vino offerto Bianco o Rosso delle cantine Romagnole!
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