Acetaia Gocce Balsamiche è nata per mettere la qualità e le tradizioni italiane davanti a tutto, per scoprire nuovi sapori fino ad ora sconosciuti e per soddisfare pienamente le esigenze dei clienti.
I prodotti dell'azienda, in particolar modo i condimenti balsamici denominati "Fantasie balsamiche", sono caratterizzati da una base di ottimo aceto balsamico di sette anni, al quale vengono aggiunti altri prodotti in particolari percentuali , come il miele, lo sciroppo di rose e l'aglio.
L'Azienda, oltre ai condimenti balsamici, produce da anni varie qualità di miele. Gli alveari, sparsi nelle zone più naturali e immerse dell'Appennino bolognese, modenese e nel delta del Po, garantiscono un ottimo miele di qualità e naturalezza.
In collaborazione con Spiiky potrai comporre la tua cesta con
4 BARATTOLI DI MIELE DA 380gr
al PREZZO SPECIALE di soli 19,80€!
Troverai:
- Miele di Tiglio
Di colore variabile da giallo chiaro a verdolino, il suo profumo si percepisce molto bene ed è riconoscibile nelle nostre zone data la numerosa presenza di questi alberi (ad esempio in pieno centro di Ferrara, in Viale Cavour ai due lati della strada, sono presenti tutti alberi di Tiglio).
Ha proprietà rilassanti, ed è leggermente sudorifero.
- Miele Millefiori
Considerato il cocktail dei nettari, esso ne contiene numerosi presenti nella nostra zona, per questo è anche più ricco di sostanze benefiche per l'uomo.
Non è da reputare più scarso degli altri mieli solo perchè è assente di un gusto predominante.
- Miele di Castagno
Di colore bruno scuro con cristallizzazione irregolare, il sapore tende all'amaro, ricco di principi minerali, si abbina bene ai formaggi.
- Miele di Melata
È un miele particolare perchè non è estratto dal nettare, ma è l'assunzione di linfa da parte di certi insetti, (come ad esempio afidi o cocciniglie) da alberi e piante. Però data la quantità eccessiva di zuccheri essi ne espellono il 90% e questi subiscono trasformazioni biochimiche per cui ne esce una sostanza appetibile alle api; viene poi raccolto e trasformato in miele, e questo lo rende un prodotto diverso e ricercato.
Di colore scuro il sapore è diverso a seconda di dove viene prodotto ed è ricco di sali minerali.
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Pagherai solo a degustazione terminata!