L’amore per la città di Milano e ciò che caratterizza è sempre stato fonte di ispirazione per i piatti de Il Cantiniere. I clienti vengono accolti in un’atmosfera dal design curato, ma minimalista, adatta per ogni tipo di occasione dagli incontri formali alle cene speciali.
Il menù segue il concept della tradizione prettamente italiana in cucina. L’offerta varia da pizza, antipasti, primi e secondi. È forte l’influenza milanese nella creatività dei risotti, mentre in gastronomia è presente una forte componente Siciliana di prodotti tipici. La selezione delle materie prime è vagliata in prima persona dallo chef per assicurare solo il meglio in tavola.
Grazie alla collaborazione con Spiiky, Il Cantiniere offre a tutti gli utenti un menù con:
- ANTIPASTO a scelta tra:
- sauté di cozze
- sauté di vongole veraci
- caprese di bufala
- fiori di zucca in pastella con mozzarella di bufala
- frittura di acciughe
- insalata di polpo del Mediterraneo con patate e olive taggiasche
- burratina con verdure croccanti, capperi, olive e acciughe
- vellutata di fonduta con crema di patate e prosciutto crudo
- gran tagliere misto di salumi con schiacciata croccante (lardo di colonnata, salame felino, bresaola, la coppa, prosciutto crudo, mortadella)
- sottolio a buffet
- parmigiana di melanzane
- PRIMO o SECONDO PIATTO a scelta:
- paccheri di gragnano alla norma
- spaghetti di gragnano con vongole
- risotto scampi e fiori di zucca
- risotto ai frutti di mare
- risotto al nero di seppia
- risotto alla milanese
- tonnarelli alla carbonara
- gnocchi di patate con vongole e zucchine
- strozzapreti cime di rapa e scampi
- maccheroncini alla norma
- ravioli di mozzarella di bufala con pomodoro e basilico secondi
- spadellata di calamaretti con pomodoro Pachino
- branzino al forno sfilettato con pomodorini, capperi, olive e patate
- tagliata di tonno in crosta di pistacchio o sesamo con verdure saltate
- tagliata di branzino con olio extravergine ed erba cipollina
- frittura di pesce con calamari, gamberi, scampi e zucchine
- filetto al pepe nero con salsa dimiglasse
- filetto con fonduta valdostana e cipolla rossa caramellata
- filetto ai mirtilli, aceto balsamico e lardo di colonnata
- piatto storico milanese le foglie con fonduta di carciofi o di funghi
- tagliata di filetto di manzo al rosmarino con patate soutè
- la cotoletta alla milanese con rucola e pomodorini
- DESSERT a scelta tra
- tiramisù
- tartatin di mele
- crostatina in crema Chantilly e fragoline di bosco
- sorbetto al limone
- CALICE DI VINO a scelta tra tra vino bianco o rosso (il cantiniere propone per i rossi Morellino di Scansano o Nero d’Avola e per i bianchi Custoza Bertani o Vermentino Sardo)
- BOTTIGLIA D'ACQUA ogni 2 persone
- CAFFE
La prima opzione comprende: antipasto, primo oppure secondo piatto, dessert, calice di vino e caffè per due persone a soli 69,90€ anzichè 159,00€
La seconda opzione comprende: antipasto, primo e secondo piatto, dessert, calice di vino e caffè per due persone a soli 79,90€ anzichè 199,00€
La terza opzione comprende: flute di benvenuto, antipasto, primo e secondo piatto, dessert, bottiglia di vino e caffè per due persone a soli 89,90€ anzichè 223,00€
Scegli il tuo menù preferito e scarica subito il coupon gratuito!
Pagherai direttamente presso il ristorante, a pochi passi dal Duomo di Milano!
Il Cantiniere vi aspetta in Via Alberico Albricci 3, a Milano
Per maggiori informazioni o prenotazioni: 02 8707 4880
Orari:
dal lunedì al sabato 12.00 - 15.00 e 10.00 - 00.00
domenica CHIUSO
Mezzi pubblici: MM3 Missori, Tram 12, 16, 19 e 24, Bus 54 e 73
- Per usufruire del coupon è richiesta la prenotazione al numero: 02 8707 4880