Descrizione

MENU DEGUSTAZIONE PER TUTTA LA FAMIGLIA A SOLI 20 € A PERSONA E I BAMBINI/RAGAZZI PAGANO 10 € !

presso la trattoria La Bettolina potrete rilassarvi nell'atmosfera delle colline dell' Appennino Emiliano..

Il menu per persona comprende:

gnocco
tigelle
chizze
erbazzone fritto
salumi
formaggi
acqua
vino (lambrusco o della casa)
bibita
caffè

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Trattoria La Bettolina
Ubicato in una vecchia casa di sabbia, ricavato nel Monte Sabbioni in Località Bora, il locale adibito ora a trattoria ha subito nel tempo diverse ristrutturazioni mantenendo comunque le caratteristiche tipiche dell'antica costruzione. All'interno prevale una soffittatura in legno ed è arredato con vecchi tavoli come ai tempi dell'antica osteria. Nel periodo invernale l'ambiente è riscaldato da un camino a legna. la cucina proposta è quella tipica reggiana con tradizioni matildiche. L'impasto dello gnocco viene tirato ancora a mano seguendo le più antiche tradizioni, così anche l'erbazzone fritto, le chizze impastate e cotte secondo le ricette originali contadine. C'è inoltre un'interessante proposta di salumi nostrani stagionati!