Il nome Stallo del Pomodoro nasce dal luogo in cui è sita l’osteria e dalla sua storia: è infatti localizzata all’interno delle vecchie scuderie della Contessa di Hannover (da cui Stallo…) nel contesto di una piazzetta alberata in pieno centro storico a Modena un tempo denominata “Piazzetta del Pam-d’or” (da cui …del Pomodoro).
La cucina guidata dallo Chef MASSIMILIANO TELLOLI offre piatti creativi con l’intento di unire tradizione, innovazione e fantasia. All’origine utilizziamo prodotti del territorio, stagionali e da produzioni artigianali, anche per questo il menù subisce variazioni quasi mensili. La pasta fresca è fatta a mano e prodotta in loco così come i dolci. Nel menù largo spazio viene dedicato ai piatti SENZA GLUTINE.
E’ disponibile anche una bella scelta di salumi artigianali emiliani e formaggi di piccoli produttori principalmente con lavorazione a latte crudo.
Accompagniamo il tutto con una carta dei vini di circa 500 etichette selezionate con grande esperienza e passione privilegiando i piccoli produttori, i vitigni autoctoni ed i vini naturali.
Ai nostri nuovi clienti di Spiiky proponiamo un Menù di pesce a soli 49€ per 2 persone anzichè 90€ denominato "Il baccalà e le sue sfumature", comprensivo di:
- 2 antipasti a scelta tra carpaccio di baccalà e uovo alla Bismarck (piatto della cucina internazionale rivisitato)
- 2 primi a scelta tra tortelli di baccalà con crema di spinaci e mandorle e tortelli di spinaci e ricotta di bianca modenese al burro e salvia
- secondo di baccalà fritto per 2
- 2 calici di vino
- 1 bottiglia d'acqua
- 2 caffè
- 2 dolci
- coperto.
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Offerta valida solo su prenotazione, dal lunedì al venerdì sera compresi.
Al momento della prenotazione, siete pregati di specificare di essere in possesso del coupon.