Il Ristorante Bistrot 37.2, situato a Carpi accoglie i propri clienti in un ambiente caldo e familiare, con il preciso scopo di farli innamorare di una cucina mediterranea prettamente di mare. Protagonisti assoluti sono i pesci e crostacei del mar Mediterraneo, primo fra tutti il gambero rosso di Mazara del Vallo, proveniente proprio dalla zona FAO identificata con il numero 37.2., in tutte le sue declinazioni, dalla zuppa ai fritti alle grigliate. Via libera, quindi, al miglior pescato, sempre freschissimo, e ai più succulenti crostacei, trasformati in veri e propri capolavori dell'arte culinaria.
La cucina propone una perfetta commistione fatta di sapori, profumi e consistenze uniche che nel pescato proveniente dal Mar Mediterraneo trova la sua perfetta realizzazione. Ogni materia prima proviene rigorosamente dai nostri mari ed è arricchita dal tocco innovativo e creativo dei cuochi che, a partire dalla combinazione dei migliori prodotti italiani, riescono a creare vere prelibatezze tutte da gustare.
Grazie alla collaborazione con Spiiky, Bistrot 37.2 offre a tutti gli utenti uno
SCONTO DEL 20% SU TUTTO IL MENU ALLA CARTA
Ordina tutto quello che desideri dal menù: lo sconto ti verrà applicato direttamente alla cassa!
Per usufruire dell'offerta è necessario scaricare il coupon per il numero di persone che si presenteranno al ristorante, è possibile scaricare il coupon fino ad un massimo di 6 persone.
MENU':
ANTIPASTI
* Delizie Del Mediterraneo: degustazione di purezza di gamberi rossi di Mazzaza, scampi, ostriche fine the claur, tartare di tonno e carpaccio di pesce spada
* Tesori di Poseidone Fumè: carpacci affumicati di cernia, salmone e tonno
* Faraglioni Dello Chef: zuppa di crostacei macchiata di pomodoro fresco, cozze, vongole e crostoni
* Fantasie Del Cambusiere: gamberi rossi di Mazara, polipo, calmari, cozze, vongole con salsa cocktail e bottarga di tonno rosso
* Timballetto Di Spada Del Rais: pesce spada, melanzane, pomodoro, capperi, olive, sedano, cipolla, mandorle
* Rustico Bistrot: panelle, verdure in pastella, arancine
PRIMI
* Cous cous alla trapanese incocciata a mano con brodetto di pesce e crostacei
* Risotto allo zafferano con scampi di Mazara e fiori di zucca
* Busiate allo scoglio con cozze, gamberi, vongole e calamari
* Trenette al gambero rosso di Maraza e ricci di mare
* Vermicelli al caviale siciliano (bottarga)
SECONDI
* Gamberoni alla 37.2: gamberoni di Mazara alla griglia su zucchine alla scapece
* Tagliata di tonno rosso in crosta di pistacchio di Bronte su letto di patate alla lionese
* Involtino di pesce spada agli agrumi di Sicilia su passata di melanzane
* Calamaro alla griglia ripieno di verdure su crema di patate e piselli
* Pesce spada alla pantesca con olive, capperi, pomodorino e menta
* Pescato del giorno
CONTORNI
* Panachè di verdure
* Brasato di funghi porcini e patate al rosmarino
Ad accompagnare il tutto, vini prevalentemente siciliani ma anche provenienti da altre regioni d'Italia.
Il Bistrot 37.2 vi aspetta in Strada Statale Romana Sud 413, 82 a Carpi.
Prenotazione obbligatoria allo 059 8635320 o 346 5922797, indicando di essere in possesso del coupon di Spiiky.
Offerta valida A CENA Martedì, Mercoledì, Giovedì e Venerdì, e A PRANZO tutti i giorni tranne Lunedì (chiusura).