059, il nuovo bistrot emiliano in centro a Modena!
Vi proponiamo un percorso culinario che parte dalle solide basi della Tradizione per attraversare tutta l’Italia, dal Nord al Sud, in un tripudio di sapori ed accostamenti che sapranno sorprendervi, fermandoci particolarmente sulla tradizione del territorio Emiliano, una costellazione di cucine che rappresenta il risultato di quasi otto secoli di autonomia delle sue città. Indubbiamente una cucina solida, saporita e generosamente condita, abbondante e sostanziosa.
In collaborazione con Spiiky, offriamo un Menù degustazione di pesce per 2 A SOLI 42€ ANZICHE' 68,50€ comprensivo di:
- 2 primi patti di Raviolo aperto con sauté di carciofi alla menta, code di gambero e la sua bisque
- 1 Trancetto di dentice con pane al basilico, pomodorini, olive, capperi ed agretti stufati
- 1 trancio di tonno in crosta di semi di papavero con crudité d’asparagi, dressing al basilico ed aria al lime
- 2 dolci a scelta tra tris di dolci al cioccolato, crostatina con crema al limone, meringa flambata e yogurt artigianale alle fragole, tiramisù con savoiardi caserecci servito con coulis ai frutti di bosco o mousse di ricotta profumata agli agrumi, crumble croccante, arance candite e crema al caramello salato
- 1 bottiglia d'acqua
- coperto.
Offerta valida tutte le sere a cena tranne lunedì (chiusura), previa prenotazione telefonica allo 059221670 comunicando di essere in possesso del coupon di Spiiky.