"Beetle" ("Maggiolino") è stata una vettura studiata per tutti, affidabile, duratura, semplice e accessibile a tutti proprio come il nostro progetto di ristorazione. Beetle nasce dalla voglia di proporre qualità, ricerca di materie prime selezionate, piatti della tradizione realizzati con moderne tecniche di preparazione.
La "possibiltà" di servire un numero limitato di ospiti ci permette di offrire piatti freschissimi e stagionali, rigorosamente tutti preparati da noi.
In esclusiva per Spiiky, proponiamo un Menù degustazione "Beetle" di coppia, comprensivo di:
- Bis di antipasti (le ns specialita' variano settimanalmente, rispettando sempre la cucina tradizionale) - potrete trovare sformatini di vario tipo, ad esempio con zucca, formaggio, ecc...
- bis di primi piatti con pasta fatta in casa tra cui Tortelloni di ricotta e di zucca burro e salvia/ ragù, gramigna prosciutto e funghi o ragu di salsiccia, bigoli cacio e pepe, maccheroni al pettine con sugo di brasato, ecc...
- bis di secondi piatti tra cui arrosticini di carne mista con verdure e formaggi, Galletto alla diavola, Ribs di maiale alla Beetle, ...
- 1 bottiglia d'acqua
- 2 caffè
- coperto
A SOLI 45€ ANZICHE' 60€ !
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Offerta valida dal mercoledì al venerdì a cena, sabato pranzo e cena e domenica solo a pranzo.
Obbligo di prenotazione telefonica a causa del ridotto numero di coperti.
Alcune proposte di dolci di ns produzione (a parte dal menù): zuppa inglese, crema catalana, tiramisu, mascarpone con tenerina, mousse al cioccolato e pere, mousse di yogurt con frutti di bosco, mousse cioccolato e zenero, crostate di marmellata (marmellate di ns produzione).